|
![](/news/icon/net_skin/board_view_subject.gif) |
À¯µµ ¾È⸲ÀÇ ÃÖ¾ÖÀ½½Ä, '°£Àå°ÔÀå'...±× È¿´ÉÀº? |
2020 µµÄì¿Ã¸²ÇÈ À¯µµ ³²ÀÚ 73§¸±Þ¿¡¼ µ¿¸Þ´ÞÀ» ¸ñ¿¡ °Ç ¾È⸲ ¼±¼öÀÇ ÀαⰡ ½É»óÄ¡ ¾Ê´Ù. ¾È ¼±¼ö´Â °ú°Å ÀÎÅͺ信¼ ¾î¶² À½½ÄÀ» °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´À³Ä´Â Áú¹®¿¡ ¸Á¼³ÀÓ ¾øÀÌ '°£Àå°ÔÀå'À̶ó ´äÇß´Ù. ÀÌ¿¡ »ï½Ã¼¼³¢ °£Àå°ÔÀåÀ» »çÁÖ°Ú´Ù´Â ÆÒµéÀÌ ³ÑÃijª´Â »óȲ.¾È⸲ ¼±¼öÀÇ ¸¶À½±îÁö ÈÉÄ£ '¹ä µµµÏ' °£Àå°ÔÀå, °ú¿¬ ¸À»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿µ¾çµµ ¶Ù¾î³¯±î? ´ë°Ô, Âü°Ô, ÅаԷεµ °£Àå°ÔÀåÀ» ´ã±×Áö¸¸, °¡Àå Àαâ ÀÖ°í °¨Ä¥¸À ÁÁÀº °ÔÀåÀº ²É°Ô·Î ´ã±Ù ²É°ÔÀåÀÌ´Ù. ²É°Ô¿Í °£Àå°ÔÀåÀÇ ¿µ¾ç°ú È¿´ÉÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
°¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò·Î °¡µæ Âù ²É°Ô²É°Ô¿¡´Â ºñŸ¹ÎA, B1, B2, B6, C, E¿Í ¾Æ¿¬, ¿±»ê, ÀÎ, ÁöÁú, öºÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ƯÈ÷, Ä®·ý°ú Ä®½·ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ºóÇ÷ÀÌ ÀÖ´Â ¿©¼ºÀ̳ª ÀÓ»êºÎ, û¼Ò³â¿¡°Ôµµ ÃßõµÈ´Ù. »ý²É°Ô 100g´ç ¿·®Àº 74kcal Á¤µµ·Î, Ä®·Î¸® ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù.¶Ç, ²É°Ô¿¡´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÀÏÁ¾ÀΠŸ¿ì¸°ÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ÇÇ·ÎÇؼҿ¡ ÁÁÀº °É·Î À¯¸íÇÑ Å¸¿ì¸°Àº Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß°í Ç÷´çÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ ´ç´¢º´ ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ´Ù. ¿©±â¿¡ ¸Á¸·À» º¸È£ÇÏ°í, ½ÉÀå ±ÙÀ°À» °ÇÏ°Ô Çϴµ¥µµ Ź¿ùÇÏ´Ù.¾Æ¿ï·¯, ¿ì¸® ¸ö¿¡¼ ÀÚüÀûÀ¸·Î ÇÕ¼ºµÇÁö ¾Ê¾Æ º°µµ·Î ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇØ ½Å°æ°è¿¡ µµ¿òÀ» Áà Ä¡¸Å¸¦ ¿¹¹æÇÏ°í ÇнÀ´É·ÂÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥µµ ÁÁ´Ù.²É°Ô ²®µ¥±â¿¡´Â Å°Åä»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. Å°Åä»êÀº Áö¹æÀ» ÈíÂøÇÏ°í ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª Ç÷¾Ð°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÀúÇÏÇÑ´Ù. ÀÌ·¸µí ²É°Ô´Â ³²³à³ë¼Ò ´©±¸¿¡°Ô³ª ÀÌ·Î¿î ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.°£Àå°ÔÀå ¼·Ãë ½Ã ÁÖÀÇÇÒ Á¡½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ 2015³â ¹ßÇ¥ÇÑ '¿Ü½Ä ¿µ¾ç¼ººÐ ÀÚ·áÁý'¿¡ µû¸£¸é, °£Àå°ÔÀåÀº ÁÖ¿ä ¿Ü½Ä°Å¸® Áß ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº À½½Ä 3À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù. °£Àå°ÔÀå 250g ±âÁØ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº 3,221mgÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)ÀÇ ÇÏ·ç ³ªÆ®·ý ¼·Ãë ±ÇÀå »óÇѼ±ÀÎ 2,000mgÀ» Èǽ ³Ñ´Â ¼öÄ¡´Ù.Áö³ªÄ£ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë´Â °íÇ÷¾Ð, ³úÁ¹Áß, ´ç´¢º´ µîÀÇ ¹ß»ý À§ÇèÀ» ³ôÀδÙ. °£Àå°ÔÀåÀ» ¸Ô±â Àü¿¡ Ä®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°À» ¸ÔÀ¸¸é ü³» ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀ» ¿øÈ°È÷ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Ä®·ýÀÌ ³ôÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÄÇ°Àº ¿ìÀ¯, ¹Ù³ª³ª, Å丶Åä, °í±¸¸¶ µîÀÌ´Ù.¹Ý´ë·Î, °£Àå°ÔÀå°ú °°ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÁö ¾ÊÀº À½½Äµµ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ±Ö, °¨, Âü¿Ü, ¹Ì²Ù¶óÁö, ¶¥Äá, ²Ü µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ƯÈ÷, °£Àå°ÔÀå°ú »ý°¨Àº »ó±ØÀÎ À½½ÄÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. Á¶¼±ÀÇ Á¦20´ë ¿Õ °æÁ¾ÀÌ °£Àå°ÔÀå°ú »ý°¨À» ¸ÔÀº ÈÄ º¹ÅëÀ» ¾Î°í »ç¸ÁÇß´Ù´Â ÀÏÈ°¡ À¯¸íÇϱ⠶§¹®. ½ÇÁ¦·Î ¼Òȱ⠰èÅëÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷ÀÌ °£Àå°ÔÀå°ú °¨À» ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é, ¼³»ç¿Í º¹ÅëÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °¨¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ź´Ñ ¼ººÐÀÌ °ÔÀåÀÇ ´Ü¹éÁú ¼ÒÈ Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.¸¶Áö¸·À¸·Î, °¡¿ÇÏÁö ¾Ê°í ¼·ÃëÇÏ´Â °ÔÀåÀÇ Æ¯¼º»ó ½ÄÁßµ¶À» Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °ÔÀå¿¡¼ ´ëÀå±Õ°ú ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º°¡ Áõ½ÄÇÒ ¼ö À־Ù. µû¶ó¼ °ÔÀå¿¡¼ ÀÌ»óÇÑ ³¿»õ°¡ ³´Ù¸é º¯ÁúÇßÀ» °¡´É¼ºÀÌ Ä¿ ¸ÔÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
|
|
|
|
|